Sebagai Kampus yang mengedepankan pembelajaran ilmu pengetahuan dan teknologi melalui teori 40% dan praktik 60%, Politeknik Negeri Subang terus berusaha untuk menghasilkan sumber daya manusia yang kompeten dan terampil. Sepeti halnya yang dilakukan oleh para mahasiswa Agroindustri dalam kegiatan pameran berbagai macam olahan produk mahasiswa (7/10). Dalam kegiatan bertajuk Pameran Himagrin 2022 tersebut, sebanyak 12 produk olahan hasil kreasi mahasiswa dipamerkan di Gedung Jurusan Agroindustri.
Kegiatan yang diikuti oleh mahasiswa tingkat tiga tersebut merupakan implementasi dari Mata Kuliah Proyek Usaha Mandiri, asuhan Wiwik Endah Rahayu dan Laras Sirly Safitri. Menurut mereka, pameran tersebut dimaksudkan agar para mahasiswa bisa praktik langsung dalam mempromosikan produk mereka.”Ini merupakan praktik langsung mahasiswa unutk belajar strategi marketing dan pemasaran produk,” jelas Laras.
Dosen berkacamata tersebut mengatakan bahwa produk yang ditampilkan adalah hasil olahan produk makanan mahasiswa dari setiap kelompok. ”Rata – rata produk di setiap angkatan itu akan berlanjut, seperti tahun lalu ada satu produk yang dikembangkan oleh Jurusan untuk dipasarkan ke luar,” terang dosen asli Subang tersebut.
Senada dengan Laras, Wiwik yang juga menjadi pengampu mata kuliah tersebut mengatakan bahwa proyek usaha mandiri tersebut bisa dikenal oleh semua elemen, baik di POLSUB sendiri ataupun bahkan keluar POLSUB.”Saat ini, target pasar mahasiswa adalah sivitas akademik POLSUB, ya mungkin kedepannya bisa dipamerkan untuk masyarakat Subang,” harap dosen yang juga menjabat sebagai Ketua Jurusan Agroindustri tersebut.
Adapun untuk produk yang dipamerkan adalah produk dengan nama Krebico, Mochi Nanas, Kerupuk Amplang, Keripik Malaysia, Piscopi, Stik Lele, Tukies Ubi Ungu, Simurpy, Otak – otak kriuk, Chips Usus, Spring Roll, dan Keripik Samosa.”Mereka bekerjasama dengan Himpunan Mahasiswa Jurusan Agroindustri (HIMAGRIN) sebagai penyelenggara untuk berkolaborasi dalam acara pameran ini,” ujar Gilang Ramadhan, selaku Pembina Himagrin.
Selain itu, antusias mahasiswapun sangat tinggi dalam kegiatan tahunan tersebut. Bahkan banyak juga dari luar Agroindustri yang datang ke pameran itu, baik dari dosen, staff, ataupun dosen.”Kami tidak menyangka produknya bisa laku dengan cepat,” ujar Kharisma Oktaviani, salah satu peserta.
Hampir seluruh mahasiswa angkatan tahun 2020 tesebut mengaku bahwa produk yang mereka pamerkan ludes terjual.” Mohon maaf ya, produknya sudah habis,” jelas Amanda, salah satu mahasiswi.